汤反波胆·软件，在各大菜系里占有举足轻重的地位。冬天一到，东说念主就总念念喝点热乎的，在山东也不例外，喝一口暖热的汤，扫数这个词东说念主都会变舒爽！
山东东说念主对一碗好汤的合手念，是刻在饮食基因里的。它是红尘人烟里的顺心家常，是滋补身心的养生之说念，亦然镇静包纳的处世玄学，今天带你喝一碗山东的汤。
冬天清冷升级
没什么比一碗繁荣兴旺的汤
更能安危东说念主心
那么，在山东都有哪些值得品味的汤品
快让这一碗碗汤品顺心你的胃吧！
- 茶汤 & 甜沫 -
这两说念汤是有名的泉城二怪：一怪是茶汤，叫茶却不是茶。茶汤，以小米为主料炒制而成，因如冲茶一般，热水一冲即熟，故名茶汤。
另一怪是甜沫，滋味不甜，却能阅尽五味方得甜。
这是一种咸粥，粥作念好后主东说念主会问“再添么儿”，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，其后东说念主们谐音成“甜沫”，因此甜沫口味是咸的，不是甜的。
早晨，早餐店的甜沫香味将东说念主叫醒，浓郁的香味儿直冲鼻腔，那一碗繁荣兴旺的甜沫叫醒了山东东说念主的味蕾，遽然的幸福感惟恐是山东东说念主最深的留恋。
小红书©今天不念念练琴鸭
- 海鲜疙瘩汤 -
山东毗邻渤海、黄海，海岸线长达3000余公里，种种海鲜物产丰富，当地东说念主将海鲜与疙瘩汤精妙地交融在沿途，成为沿海城市的牌号好意思食，去馆子里用餐老是会点上一碗。
这说念汤制作原料主要有鸡蛋、海鲜、面粉、肉等。味咸汤醇，滑润清鲜，养分丰富、滋味鲜好意思。
而且这照旧一说念快手汤，制作阵势不算混乱，只需要把海鲜计帐搞定干净，放入疙瘩汤中煮熟就行，作念起来浅薄快捷，深受山东东说念主民怜爱。
- 特质鱼汤 -
冬日喝一碗鲜好意思的鱼汤，总共能给你带来不相同的好意思食体验。
孤岛鲜鱼汤是东营的一说念特质名菜，正统的鱼汤汤色乳白略带微黄，汤汁甘醇，扬弃片刻名义都会结一层膜，鱼肉荒谬鲜活，冬季的鱼愈加饶沃，此时如果来东营可别错过这碗鲜汤。
到了淄博，吃剩的鱼还能制作成砸鱼汤！这是属于博山的特质汤品，在外地鲜少省略喝到，况且经常当作临了一说念菜品登场。
砸鱼汤，用刀背束缚敲打，以葱姜、辣椒炝锅，放入鱼骨熬汤，水抖擞后，淋入鸡蛋液，再添加胡椒粉、陈醋进行调味，酸劲十足，辣味浓郁，开胃又解酒，真可谓畅快淋漓！
图片：王老虎寻鲜记
-山东胡辣汤 -
记录片《早餐中国》里说：“只需早起，就能找到梓里。”每一个能好适口早餐的日子，都是平淡日子里的小确幸。其实，令东说念主诅咒的，不仅仅滋味自己，还有那种吵杂的生涯气味。
胡辣汤在山东总共占有一隅之地，在枣庄、济宁、菏泽、聊城等鲁西南地带，胡辣汤是冬季早餐的不二之选。
与河南的胡辣汤比拟，山东胡辣汤更为浅薄、朴素，如合并碗粥、一碗稀饭，不像河南胡辣汤料多、口味重。
一碗山东胡辣汤用料确实，浓香黏稠的汤汁夹杂着胡椒的辣味，满盈在唇齿之间。关于山东东说念主来说，胡辣汤便是一天的能量之源。
图源@济宁轮廓播送
-山东糁汤 -
糁汤里的糁，在山东的临沂、济宁一带并不读shen，而是读糁sá。糁是山东鲁南一带的传统名吃，尤其以临沂最为出名。
一般以牛肉糁为主，也有以鸡肉糁、羊肉糁为主料的糁。
小红书©猫三爱妻的探店日常
每天早晨六点半阁下，早餐馆开门买卖，街头巷尾里，到处飘飖着糁汤诱东说念主的香味。糁（Sá）汤，别号“肉粥”，关于临沂东说念主来说，糁汤是不错私东说念主定制的早餐，念念吃什么口味就吃什么口味。
头锅糁会让很多东说念主争相购买，每天天不亮，馆子前就还是排起了长长的队列，若没法堂食，那就装在塑料碗里吃，蹲在街边吃，归正早上吃一碗，心里才平定。
小红书©斗室没吃饱
-山东羊汤 -
寰宇羊汤的精彩在中国呈现，而中国羊汤的精髓在山东展现。
山东东说念主对羊汤甚是怜爱，宽绰地点王人有著名的羊汤，像是菏泽的单县羊汤、日照的莒县羊汤、临沂的沂蒙山全羊汤、潍坊的临朐羊汤、枣庄羊汤等等。
优质的山羊肉历经小火的渐渐炖煮，汤色呈现奶白之色，滋味鲜好意思，肉质鲜活，毫无腥膻之气。佐以葱花、辣椒油，搭配上两个火烧，食用之后周身畅然幽闲，乃是冬季必不成少的佳品。
提到羊汤就不得不栈单县羊肉汤，“一碗羊肉汤，百年乡愁长。”有菏泽东说念主的早餐回顾里都有一碗羊肉汤。这说念汤然而被国东说念主称为“天劣等一汤”。
从早吃到晚，吃得两眼放光，嘴唇红亮手心顺心，这些私有的好意思味，即便天气变冷也挡不住起个大早一股脑地要往各个小店里跑。
面临冷冷冷的天气
没什么比一碗繁荣兴旺的汤
更能安危东说念主心
山东这些好意思味汤羹，给你最贴心的顺心
你以为最能代表山东的是哪说念汤品呢？
（寰球新闻记者 唐晓宁）反波胆·软件